但是你会说，爱彼那些网红餐厅又是怎么一回事?　　我常跟很多投资人交流说，爱彼我把现在的餐饮老板大体分成三派：年轻网红派、少壮实力派、传统保守派。

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鼎晖以2亿的价格换取了俏江南10%股权，房东并与张兰签署了对赌协议，如果俏江南不能在2012年实现上市，张兰则需要花高价从鼎晖投资手中回购股份门店的流量取决于所在城市的常住人口，爱彼还有人均收入，人多了，挣的钱多了，门店的收入就会增加，无论是开餐馆的、小卖部还是商超，都是如此。

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